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Seules les protéines animales sont complètes

Les étiquettes des produits alimentaires indiquent généralement leur teneur en protéines.  Calculette à la main, vous vous sentez rassuré ; la quantité de protéines que vous avez absorbée correspond à vos besoins. Vous êtes tranquille ! Nenni. Lire Seules les protéines animales sont complètes

Il nous faut des protéines

Une alimentation restrictive ou incomplète en protéines peut entraîner l’apparition de maladies infectieuses (fragilité immunitaire), de la fatigue ou encore de la déminéralisation osseuse (ostéoporose). Les protéines sont indissociables de la construction du vivant. Lire Il nous faut des protéines