Vous avez certainement déjà vu cette indication sur certains produits. Elle signifie que ce dernier ne contient pas de sucre de table (de saccharose).

En revanche, le produit peut contenir d’autres sucres ainsi que des sucres chimiques tels la saccharine, le cyclamate, ou  encore, de l’aspartame. Ces sucres de synthèse sont certes, peu ou pas, énergétiques mais ils sont néfastes pour l’organisme. Par ailleurs leur métabolisation libère des toxines.

Photo de Une : CC by Martin Cooper