Archives de catégorie : Labels et étiquettes

Attention aux étiquettes portant la mention « sans sucre »

Vous avez certainement déjà vu cette indication sur certains produits. Elle signifie que ce dernier ne contient pas de sucre de table (de saccharose). Lire Attention aux étiquettes portant la mention « sans sucre »

Poissons : deux labels pour une pêche durable

Lors de vos achats de poisson, les labels MSC et ASC vous permettent d’identifier les produits  respectueux des ressources marines et des écosystèmes.

Lire Poissons : deux labels pour une pêche durable

Vin « issu de l’agriculture biologique » ou Vin « bio » ?

Sauriez-vous faire la différence entre un vin bio et un vin issu de l’agriculture biologique ? Lire Vin « issu de l’agriculture biologique » ou Vin « bio » ?

Édulcorants : lesquels fuir ?

Saccharine, dulcine, aspartame, acésulfame de potassium, polyols, cyclamates, sorbitol,  xylitol, stévia, on les trouve partout. Qui sont-ils et qu’en penser ? Suivez le guide… Lire Édulcorants : lesquels fuir ?

L’appellation « œufs de ferme » n’a aucun sens

La mention « œuf de ferme » comme la mention « œuf frais » du reste, ne signifie rien. Lire L’appellation « œufs de ferme » n’a aucun sens

Comment choisir ses œufs ?

Certaines poules sont élevées dans des conditions effroyables. Au-delà de la souffrance animale à laquelle il est impossible de rester insensible, la qualité nutritionnelle des œufs s’en ressent.
Sur les emballages des œufs, le mode d’élevage est précisé.
Sur chaque œuf figure également un code qui indique les conditions de vie de la poule qui l’a pondu. Plus le numéro est élevé, plus les conditions d’élevage sont mauvaises. Lire Comment choisir ses œufs ?

Peut-on boire l’eau en bouteille ?

Tout dépend du type d’emballage plastique. Par ailleurs l’eau ne doit pas avoir été stockée au soleil. Lire Peut-on boire l’eau en bouteille ?