Tous les articles par moune

Le fluor ce poison

On donne du fluor aux enfants pour, dit-on, éloigner les caries dentaires. Le fluor est un poison. Neurotoxique. Il provoque, de plus, une atteinte du squelette.

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Vrai ou faux. Question sur les crudités

Les crudités sont l’atout maître de notre santé. Elles doivent être privilégiées dans notre alimentation. Vrai ou faux ? Lire Vrai ou faux. Question sur les crudités

Les édulcorants : lesquels faut-il fuir absolument

Saccharine, dulcine, aspartame, acésulfame de potassium, polyols, cyclamates, sorbitol,  xylitol, stévia, on les trouve partout. Qui sont-ils et qu’en penser ? Suivez le guide… Lire Les édulcorants : lesquels faut-il fuir absolument

Vrai ou faux ? Les sucres raffinés sont des drogues

On peut classer les sucres raffinés parmi les drogues. Direz-vous que c’est vrai ou faux ? Lire Vrai ou faux ? Les sucres raffinés sont des drogues

Le soja est-il dangereux ?

Le soja est-il toxique ? Je ne le crois pas. Il apparait cependant de bonne intelligence de se cantonner à manger du soja fermenté, sans un faire un mets quotidien.
En effet, si les études sont contradictoires, une chose semble sûre : le soja non fermenté n’a rien de recommandable. Il empêche la digestion des protéines, il déminéralise l’organisme, il détruit la tyroïde, il contient des hormones végétales… Faut-il dire pour autant que le soja est mortel ?
Une longue cuisson ou fermentation annihile les principes nuisibles évoqués. Lire Le soja est-il dangereux ?

Vrai ou faux ? La cuisson peut altérer la qualité nutritionnelle des aliments.

Pensez-vous qu’en dehors du crudivorisme point de vérité ou, au contraire, que la cuisson est notre planche de salut ? Lire Vrai ou faux ? La cuisson peut altérer la qualité nutritionnelle des aliments.

« Il faut manger cinq fruits ou légumes chaque jour. » Vrai ou faux ?

Réponse en poursuivant la lecture Lire « Il faut manger cinq fruits ou légumes chaque jour. » Vrai ou faux ?

Êtes-vous carencé en magnésium ?

La carence en magnésium affecte directement le cerveau. Le raffinage des aliments réduit l’apport en magnésium. La farine blanche a perdu 80 % du magnésium du grain ; 98 % sont perdus quand la mélasse est séparée du sucre. Êtes-vous carencé  ? Lire Êtes-vous carencé en magnésium ?

Ne cuisez pas les œufs n’importe comment

Le blanc d’œuf contient des protéines. Le jaune apporte des acides gras… Mais pour  bénéficier de ces apports, il convient de ne pas cuire les œufs n’importe comment. Lire Ne cuisez pas les œufs n’importe comment

Le papayer pour réduire vraiment la plaque dentaire

C’est un copain qui m’a mis sur le coup. Une de ses amies avait des problèmes dentaires : une dent instable, soignée à la hâte avant un voyage de quelques mois en Afrique.
Là-bas sur les conseils des populations locales,  elle mâche des feuilles de papayer.
À son retour la dent est consolidée, m’explique-t-il en ajoutant qu’on peut se procurer de la poudre de paypayer par le biais d’une entreprise française qui fabrique ce type de dentifrice. Lire Le papayer pour réduire vraiment la plaque dentaire