E621, tel est son nom de code. Le glutamate est l’un des additifs alimentaires les plus utilisés comme exhausteur de goût. Il induit une dépendance, il détruit les neurones. Il génère obésité, hypertension, hyperactivité, diabète, migraines. Pour l’éviter, consommez le moins possible de produits industriels. Lire Le glutamate, une drogue pour le cerveau→
« On mange tellement de choses toxiques que ce n’est pas « bon appétit » que j’ai envie de dire aux gens, mais bonne chance ». Ainsi s’exprime Pierre Rabhi. Le bio, alors est-il la solution ? Le point sur la question. Lire Le bio, une mode ! Vraiment ?→
Insecticides, fongicides, herbicides, parasiticides… Ces produits chimiques ne sont pas anodins, ils sont pourtant utilisés largement par l’agriculture conventionnelle intensive. Lire Le sang des Français pollué aux pesticides→
