Archives de catégorie : On mange quoi ?

En absence de vitamine K2, le calcium se fixe sur nos artères

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Un adulte de 70 kg a besoin de 70 g de protéines par jour.

Un gramme de protéines s’obtient en mangeant 5 grammes d’aliment protéique.

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Le glutamate, une drogue pour le cerveau

E621, tel est son nom de code. Le glutamate est l’un des additifs alimentaires les plus utilisés comme exhausteur de goût. Il induit une dépendance, il détruit les neurones. Il génère obésité, hypertension, hyperactivité, diabète, migraines. Pour l’éviter, consommez le moins possible de produits industriels. Lire Le glutamate, une drogue pour le cerveau

Les produits bio sont plus riche en vitamines que ceux issus de l’agriculture conventionnelle

Effectivement, les produits issus de l’agriculture biologique sont plus riches en vitamines, oligo-éléments et sels minéraux, que ceux issus de l’agriculture conventionnelle. Lire Les produits bio sont plus riche en vitamines que ceux issus de l’agriculture conventionnelle

La « pasteurisation à froid » c’est l’irradiation des aliments

L’industrie alimentaire ne se prive pas d’irradier ou de gazer les fruits et légumes avant de les acheminer sur de longues distances. Lire La « pasteurisation à froid » c’est l’irradiation des aliments

Le bio, une mode ! Vraiment ?

«  On mange tellement de choses toxiques que ce n’est pas « bon appétit » que j’ai envie de dire aux gens, mais bonne chance ». Ainsi s’exprime Pierre Rabhi. Le bio, alors est-il la solution ? Le point sur la question. Lire Le bio, une mode ! Vraiment ?

Manger : un bulletin de vote !

Choisir de manger naturel c’est inciter les gouvernements à imposer des réglementations dissuadant les pratiques néfastes comme le recours excessif aux engrais, aux herbicides, aux pesticides, aux labours. Lire Manger : un bulletin de vote !

Les glucides : késako ?

On les appelle sucres ou glucides. Nous en avons besoin. Mais jusqu’à quel point et surtout lesquels consommer ? Lire Les glucides : késako ?

Le sang des Français pollué aux pesticides

Insecticides, fongicides, herbicides, parasiticides… Ces produits chimiques ne sont pas anodins, ils sont pourtant utilisés largement par l’agriculture conventionnelle intensive. Lire Le sang des Français pollué aux pesticides