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Moune Poli est journaliste spécialisée dans le domaine de l’écologie.
Son parcours professionnel l’a nourrie de diverses expériences. Elle fut notamment chargée d’enseignement en biologie avant d’être, pendant douze ans, la rédactrice en chef de la revue Espaces naturels.
Atteinte par la maladie de Lyme, son combat pour la santé l’a conduite à se former en médecine naturelle, à réinterroger le rôle de l’alimentation et à remettre en cause divers dogmes.

SANTÉ !